Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


AZ ITALOK LEXIKONJA - KAKAÓPORRAL KÉSZÍTETT, ALKOHOLMENTES- ÉS ALKOHOLOS ITALOK

2016.11.09

AZ ITALOK LEXIKONJA

Kakaóporral készített, alkoholmentes kevert italok
Charmeur

Hozzávalók:
1 tojás, 2 evőkanál kakaópor, 1 evőkanál tejkonzerv, 1 evőkanál cukor, 1 dl víz, 1 gombóc csokoládéfagylalt. Elkészítése:
A tojás sárgáját a tejkonzervvel és a porcukorral erőteljesen kikeverjük, a tojásfehérjét habnak felverjük, majd a vízzel és 1 kocka jéggel keverőhengerben - a fagylalt kivételével - az összes hozzávalót erőteljesen összerázzuk, ballonpohárba szűrjük, a csokoládéfagylaltot hozzáadjuk.

Kávéporral, kakaóporral és alkohollal készült, kevert italok
Aldó

Hozzávalók:
2 cl konyak vagy brandy, 2 cl Grand Marnier vagy triple-sec, 1 kávéskanál nesscaffe, 1 evőkanál cukor, 1 tojássárgája. Elkészítése:
A tojás sárgáját a porcukorral alaposan eldolgozzuk, hozzáadjuk a nesscaffét, megkeverjük, majd pedig 2 kocka jég és az italok hozzáadásával erősen összerázva, koktélpohárba szűrjük.

Hercules
Hozzávalók:
1 kávéskanál nesscaffe. 1 kávéskanál kakaópor, 1/2 dl víz, 3 d konyak vagy brandy, 1 evőkanál tejkonzerv. Elkészítése:
Keverőhengerben 3 kocka jéggel erőteljesen összerázzuk, nagy koktélpohárba szűrjük.

Sweethart
Hozzávalók:
1 kávéskanál nesscaffe, 1/2 dl víz, 1 tojássárgája, 3 cl konyak, 1 evőkanál tejkonzerv, 1 evőkanál porcukor. Elkészítése:
A tojás sárgáját porcukorral alaposan kikeverjük, keverőhengerben két kocka jéggel, a többi hozzávaló hozzáadásával erősen összerázzuk, nagy koktélpohárba szűrjük.

Ifjú pár
Hozzávalók:
1/2 kávéskanál nesscaffe, 1 kávéskanál kakaópor, 2 cl rum, 2 cl barackpálinka, 1 evőkanál tejkonzerv, 3 cl víz, 2 gombóc vaníliafagylalt. Elkészítése:
A hozzávalókat két kocka jéggel - a fagylalt kivételével - keverőhengerben erőteljesen összerázzuk, majd hosszú pohárba, a vaníliafagylaltra szűrjük.

Achat
Hozzávalók:
1 kávéskanál porkávé, 3 cl kakaó- vagy diólikőr, 2 kanál tejkonzerv, 1 kávéskanál cukor, 3 cl víz. Elkészítése:
A kávéport a kakaóval keverőhengerben összekeverjük, kevés vízzel feloldjuk, majd a további anyagokat hozzáadva három kocka jéggel összerázzuk, nagy koktélpohárba szűrjük.

FOLYTATÁSA KÖVETKEZIK!

 

Forrás:
AZ ITALOK LEXIKONJA
Szerző:


 
Szerkesztette és Illusztrálta
 
 

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.