AZ ITALOK LEXIKONJA

Bailey’s 07
Hozzávalók:
5 dl tejszín, 2 dl tej, 40 dkg porcukor, 2 csomag vaníliás cukor, 4 egész tojás, 4 dl whisky, (vagy 2 dl whisky + 2 dl rum) 4 ek mogyorós Cappuccino

Elkészítése:
A tejszínt és a tejet felforralom, majd kihűtöm. Majd a porcukrot, a vaníliás cukrot az egész tojásokkal habosra keverem. Minél habosabb, annál finomabb lesz!
Hozzáadom a mogyorós Cappuccino, végül az egészet hidegen összeturmixolom.
Jéggel hűtve kínálom.
Kb. 1, 5 l lesz belőle, hűtőben tárolom.

Bailey’s 08.
Hozzávalók:
5 dl tejszín, 2 csomag mogyorós Cappuccino (kis csomagok), 2 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál kristálycukor, 1 dl rum. Elkészítése:
Jó alaposan összekeverni (összerázni), kicsit lehűteni, és kész a finom ital.

Forrás:
AZ ITALOK LEXIKONJA Szerkesztette és Illusztrálta