Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


DESSZERTEK - A BOUNTY SZELETEK 4

2017.05.29

DESSZERTEK

BOUNTY SZELET 07
Hozzávalók:
30 dkg liszt, 15 dkg margarin, 10 dkg cukor, 1 csomag sütőpor, 1 evőkanál kakaó, 2 tojássárgája, kevés tej

Elkészítése:
A hozzávalók felhasználásával kevés tejjel tésztát gyúrunk. Két egyenlő részre osztjuk.
Az egyiket kinyújtás után, tepsibe rakjuk.
Töltelék:
8 tojásfehérjéből, 20 dkg porcukorral habot verünk, és belekeverünk 25 dkg kókuszreszeléket. A tölteléket a tésztára simítjuk. A másik adag tésztából készült lappal befedjük, megszurkáljuk, megsütjük. Krém: 6 tojássárgáját 2 vaníliás pudinggal és 3 dl tejjel csomómentesre keverünk, és gőz fölött megfőzünk. 25 dkg margarint, 20 dkg porcukorral habosra keverünk és a kihűlt pudinggal összevegyítünk.
A krémet a tészta tetejére kenjük és csoki reszelékkel vagy tortadarával megszórjuk.

BOUNTY SZELET 08
Hozzávalók:
7 db tojásfehérje, 25 dkg cukor, 20 dkg kókuszreszelék, 4 evőkanál liszt

Elkészítése:
A fehérjét felvered, belerakod a cukrot, majd a kókuszt és a lisztet. Nagy gáztepsibe sütőpapíron közepes sütőben megsütöd.
Krém:
A 7 db tojássárgát összekevered, 2 evőkanál liszttel majd hozzáadsz 3 dl tejet, megfőzöd
Közben 1 cs margarint, 20 dkg porcukorral és 2 csomag vaníliás cukorral kikeverjük. A kihűlt krémmel összekeverjük.
Ezt a krémet a kihűlt kókuszos lapra kenjük, hűtjük majd a tetejére csokimázat teszünk.
A csokimáz
10 dkg bevonócsoki + 4 evőkanál étolaj vízgőzön felolvasztva.

Forrás:
DESSZERTEK - A BOUNTY SZELETEK
Szerző:
 
Szerkesztette és Illusztrálta
 
 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.