Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


SZENDVICSEK 25.

2020.05.24

ELŐÉTELEK

CURRYS SZENDVICS
Hozzávalók:
1 üveg ketchup, 10-15 dkg reszelt sajt (annyi, amennyit felvesz, hogy kenhető masszát kapjunk), 1 teáskanál curry, 1 evőkanál kimagozott, apróra vagdalt olajbogyó, kevés cukor, mokkáskanálnyi törött fekete bors, ízlés szerint só, zsúrkenyér szeletek

Elkészítése:
A paradicsomlevet annyi sajttal keverjük össze, hogy jól kenhető masszát kapjunk.
Hozzáadjuk az olajbogyót és a fűszereket, majd a mindkét oldalán megpirított kenyérszeletekre kenjük.
Előmelegített forró sütőben vagy grillsütőben addig sütjük, amíg az egész krém ráolvad a szendvics tetejére.

CS CSAJKÁS SZENDVICS
(DIXIE SANDWICH)
Hozzávalók:
1 közepes vöröshagyma, 2 evőkanál margarin, 1 teáskanál ecet, 3 evőkanál barna cukor, 2,4 dl ketchup, 3 teáskanál Worcestershire szósz, 1 teáskanál mustár, 2,4 dl víz, 1 kis fej zeller, só, őrölt bors, 70 dkg főtt sertéshús, 8 db zsemlye

Elkészítése:
A hús kivételével valamennyi hozzávalót kis lábosban keverjen össze, és lassú tűzön gyöngyözve főzze negyed órán át.
Még forrón keverje bele az apróra vagdalt, vagy durvára ledarált húst.
A félbevágott zsemlékre halmozva melegen kínálja.

CSIBE-CSOMAG
(CHICKEN POKETS)
Hozzávalók:
1 kisebb avokádó, 1,5 teáskanál citromlé, negyed teáskanál só, 1 zöld chilli paprika, 1 db főtt csirkemell, 1 kis fej vöröshagyma, 1 evőkanál olaj, 8 pita tészta, 10 dkg füstölt sajt, 4 salátalevél, 1-1 dl ketchup és mustár

Elkészítése:
Az avokádót vékonyan szeletelje, majd azonnal locsolja meg citromlével.
Jénai tálban forgassa össze a finomra vagdalt csirkemellet, a vékonyan felszeletelt és karikáira szedett hagymát és a gyufaszálra vagdalt chillit.
Sózza, locsolja meg az olajjal, és 4-5 percre tegye magas hőfokon a mikroba.
(Két perc után kissé forgassa át.)
A pita tésztákat fakanállal nyissa szét.
Mindegyikbe nyomjon bele fél-fél salátalevelet.
Erre ossza el a csirkés keveréket.
A tetejükre reszelt sajtot és egy-egy karika avokádót tegyen.
Tálaláskor tegyen az asztalra mustárt és ketchupot.

Forrás:
ELŐÉTELEK - SZENDVICSEK
Szerző:

Az angolszász recepteket fordította
 
Szerkesztette és Illusztrálta
 
 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.