Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


GOMBÁK KÖNYVE

Cikkek

GOMBÁK KÖNYVE - GOMBALEVESEK 1.

2016.04.23

 
Teljes bejegyzés | Menüpont: GOMBÁK KÖNYVE | Hozzászólások: 0

GOMBÁK KÖNYVE - GOMBÁS TÉSZTÁK ÉS TOJÁSOK

2016.04.20

 
Teljes bejegyzés | Menüpont: GOMBÁK KÖNYVE | Hozzászólások: 0

GOMBÁK KÖNYVE - GOMBAMÁRTÁSOK

2016.04.16

 
Teljes bejegyzés | Menüpont: GOMBÁK KÖNYVE | Hozzászólások: 0

GOMBÁK KÖNYVE - GOMBÁS HÚSÉTEL RECEPTEK

2016.03.20

 
Teljes bejegyzés | Menüpont: GOMBÁK KÖNYVE | Hozzászólások: 0

GOMBÁK KÖNYVE - GOMBAPÖRKÖLTEK

2016.03.18

 
Teljes bejegyzés | Menüpont: GOMBÁK KÖNYVE | Hozzászólások: 0

GOMBÁK KÖNYVE - CSIPERKÉS RECEPTEK

2016.03.12

 
Teljes bejegyzés | Menüpont: GOMBÁK KÖNYVE | Hozzászólások: 0

GOMBÁK KÖNYVE - ASZALT- SZÁRÍTOTT GOMBÁS FOGÁSOK

2016.03.06

 
Teljes bejegyzés | Menüpont: GOMBÁK KÖNYVE | Hozzászólások: 0

GOMBÁK KÖNYVE - BEVEZETŐ A GOMBÁK VILÁGÁBA

2016.03.05

Mindjárt az elején fontos tisztáznunk: a gombák között vannak ehetők és vannak mérgezők is, sőt a mérgező gombák között olyanok is akadnak, amelyek fejlődésük bizonyos (általában korai) szakaszában ehetők, sőt különlegesen finom csemegének számítanak. Ebből következik, hogy aki saját maga szeretne étkezési célra gombát gyűjteni, annak alapos felkészültséggel kell rendelkeznie (egyes gombák mérge ugyanis érintés útján, bőrön keresztül felszívódva is képes mérgezést okozni), de ők is kötelesek a gyűjtött gombákat hivatalos gombaszakértővel bevizsgáltatni! Ilyen gombaszakértők működnek minden jelentősebb zöldség-gyümölcs piacon.
Igen elszomorító, hogy minden figyelmeztetés ellenére évente több ezer gombamérgezés történik hazánkban, s ezek közül néhány halálos kimenetelű. Annál is inkább tragikus ez, mivel a "jóhiszemű" gombaszedő legtöbbször saját családját, jó ismerőseit mérgezi meg. Éppen ezért nem elég a gombaszedőket figyelmeztetni, hanem

MINDENKINEK TUDNIA KELL, HOGY CSAK OLYAN GOMBÁT SZABAD FOGYASZTANI, AMELYET HATÓSÁGILAG ELLENŐRZÖTT PIACON VAGY LEGÁLIS ÜZLETBEN VÁSÁROLTAK - ILLETVE, HA GYŰJTÖTT GOMBÁRÓL VAN SZÓ, AZT HIVATALOS GOMBASZAKÉRTŐ ELLENŐRIZTE.

 

 
Teljes bejegyzés | Menüpont: GOMBÁK KÖNYVE | Hozzászólások: 0

« előző

1 | 2 | 3 | 4