Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


GYÜMÖLCSLEXIKON - BANÁNOS RECEPTEK 4.

2017.05.05

GYÜMÖLCSLEXIKON

Banana split
Hozzávalók 1 személyre:
1 db banán, 3 gombóc vanília jégkrém, tejszínhab, csokoládészósz (kakaó, víz, cukor), szeletelt mandula a díszítéshez A banánt hosszában vágja ketté és tegye tányérra. Helyezze rá a vanília jégkrémet és szórja meg mandulával.
Csokoládészósszal locsoljuk meg, és tejszínhabbal díszítse a desszertet.

Banán bundában
Hozzávalók 4 személyre:
4 nagy érett banán, fahéjjal ízesített porcukor, a sütéshez olaj. A bundához: 1 teáscsésze (1.25 dl) liszt, 1,25 dl hab nélküli sör, 1 tojás, 1 evőkanál vaj, 1 tojás fehérje, só.

Elkészítése:

A meghámozott és 2-3 centiméteres darabokra szeletelt banánt tálba tesszük, kevés fahéjas cukorral meghintjük, átforgatjuk. Felverjük a tojást, hozzáadjuk a sört, az olvasztott vajat, a lisztet, egy csipet sót és az egészet elkeverjük, konyharuhával letakarva, szoba hőmérsékleten egy órát állni hagyjuk addig, míg a tészta kicsit felhabzik. Mielőtt sütni kezdenénk, finoman elkeverjük benne a habbá vert tojásfehérjét. A sütőedénybe legalább 5 cm magasan olajat öntünk, és forróra hevítjük.
A tésztában megforgatjuk a banándarabokat, és egyenként tegyük kanállal a forró olajba és süssük aranybarnára.
Az olajból kivéve lecsepegtetjük, megszórjuk fahéjas porcukorral és forrón tálaljuk.

FOLYTATÁSA KÖVETKEZIK

 

Gyümölcsös ételek - BANÁNOS RECEPTEK
Szerző:
Szerkesztette és Illusztrálta
 
 

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.