Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


HÍRESSÉGEK FŐZTÉK 5. - ALI TEPELENI PASA

2016.05.12

HÍRESSÉGEK FŐZTÉK

Ali Tepeleni pasa vagy Ali pasa (albánul Ali Pashë Tepelena, törökül Tepedelenli Ali Paşa) (Tepedelen, 1741 – Janina, 1822. február 5.) albán nemzetiségű oszmán hadvezér, a maga idejében a Balkán-félsziget délnyugati szegletének korlátlan hatalmú ura.

Választott székhelye után Janina Oroszlánjaként emlegették és rettegték kortársai a keménykezű kényurat.
Ugyanakkor mind a mai napig hősként tisztelik, mint a szerb- és törökellenes albán nemzeti mozgalom nagy alakját.

 


ALI PASA RÓZSATORTÁJA
Hozzávalók:
6 tojás, 12 dkg liszt, 12 dkg cukor, 3 dkg kakaó, 1 dl rózsalikőr, 25 dkg rózsalekvár, 25 dkg csokoládé (tortabevonó), 5 db rózsavirág

Elkészítése:
Kakaós piskóta tortakarikát sütünk. Ha kihűlt; egyenletesen háromba vágjuk. A lapokat meglocsoljuk rózsalikőrrel, és rózsalekvárral összetöltjük.
Hűtőben pihentetjük, majd tortabevonóval áthúzzuk.
Dermedés után csokoládéba mártott rózsalevéllel, és rózsavirággal díszítjük.

 

 

 

FOLYTATÁSA KÖVETKEZIK!

 

 

Forrás:
Hírességek főzték - híres receptek
Szerző:
 
 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.