LEVESEK LEXIKONJA
Cikkek
LEVESEK LEXIKONJA - A LENCSELEVESEK 1
2016.10.20
A főzeléklencse (Lens culinaris) egyik legrégebbi kultúrnövényünk, Közép-Európában már a kőkorszak idején termesztették.
Ázsia hegyvidékeiről terjedt el.
A faj a lencse (Lens) növénynemzetségbe és a pillangósvirágúak (Fabaceae) családjába tartozik.
A legnagyobb lencsetermelő országok:
Kanada, India és Ausztrália.
Európának főleg a déli, délkeleti részein, főleg a Földközi-tenger mentén fekvő országokban termesztik.
Hazánkban vetésterülete csekély.
