Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


MIKROHULLÁMON 5.

2017.03.02

MIKROHULLÁMON

 


1. Előételek - Chilis mártásos marhahús
Hozzávalók:
230 g darált marhahús, 120 ml apróra vágott hagyma, 35 g chilis fűszerkeverék, 170 g paradicsom krém, 1 ek. cukor

Elkészítése:
- Morzsolja szét a húst egy közepes üveg tálba, keverje össze a hagymával
- Főzze HIGH fokozaton 1,5-2,5 percig, vagy amíg a hús megpirul, keverje meg egyszer
- Keverje össze a chilivel, paradicsom krémmel és cukorral 4. Főzze HIGH fokozaton 2-3 percig.

 

Levesek és raguk - Marha gulyás
Hozzávalók:
900 g pörkölt marhahús, 3-4 nagy paradicsom, 1 hagyma felaprítva, 1 tk. só, ½ tk. frissen őrölt bors, 240 ml tejszín

Elkészítése:
- Közepes tűzálló tálba helyezze a húst
- Hámozza meg a paradicsomokat, vágja fel, helyezze a tálba, a húshoz, sóhoz, borshoz, rázza össze
- Lefedve főzze M-HI-n 30-40 percig, Néha keverje meg közben
- Keverje hozzá a tejszínt és lefedve hagyja állni 5 percig

Húsok - Húslabdák
Hozzávalók:
450 g darált marhahús, 1 tojás, 120 ml zsemlemorzsa, 1 tk. só, ¼ tk. paprika, 1/8 tk. bors

Elkészítése:
- Keverje össze a húst, tojást, zsemlemorzsát, sót, paprikát, borsot
- Formázzon 12 labdát és helyezze a kör alakú sütőbe
- Fedje le viasz papírral, Főzze MED-en 7-8 percig
- Olasz szósszal tálalhatja

 

Tojások és sajt- Meleg sajtos pirítós
Hozzávalók:
450 g reszelt cheddar sajt, 3 ek. liszt, 160 ml sör, fél tk. Worcestershire szósz, fél tk. mustár

Elkészítése:
- Közepes tálban rázza össze a sajtot liszttel. A sört HIGH-on melegítse 1,5-2 percig
- A sajt felét a mustárral és a Worcestershire szósszal keverje össze. Főzze MED-en 3-4 percig, 1x keverje meg
- Adja hozzá a maradék sajtot, főzze MED-en 3-4 percig, amíg a sajt megolvad

 

Zöldségek - Vajas petrezselymes répa
Hozzávalók:
2 ek. vaj, 480 ml répa felvágva kis darabokra, 1 ek. petrezselyem

Elkészítése:
- Tegye a vajat kis tűzálló tálba, HIGH-on 30 másodpercig melegítse
- Adja hozzá a répát és a petrezselymet, keverje meg jól
- HIGH-on 6-8 percig főzze

Szószok - Citromszósz
Hozzávalók:
240 ml víz, 80 ml cukor, 1 ek. kukoricaliszt, 1 ek. citromlé, 1 ek. vaj

Elkészítése:
- 80 ml vizet a cukorral keverjük össze
- HIGH-on 2-3 percig főzzük, 1x keverjük meg, keverjük bele a lisztet a maradék vízzel és citromlével
- HIGH-on 1,5-2,5 percig melegítsük
- Keverjük bele a vajat, hűtsük le tálalás elõtt

Tészták, gabonafélék - Spagettis snack
Hozzávalók:
1 ek. vaj, 240 ml aprított hagyma, 450 g darált marhahús, 1 tk. só, ¼ tk. bors, 230 g paradicsom szósz, 360 ml víz, fél tk. őrölt oregánó, fél tk. bazsalikom, 114 g spagetti tészta, reszelt parmezán sajt

Elkészítése:
- Közepes tűzállóba helyezzük a vajat és hagymát. HIGH-on 2-3 percig főzzük
- Hozzáadjuk a húst és HIGH-on 3-4 percig melegítjük, egyszer megkeverjük
- Hozzáadjuk a sót, borsot, paradicsom szószt, vizet, oregánot, bazsalikomot. Lefedve HIGH-on 3 percig fõzzük
- A spagettit félbe törjük és belekeverjük a szószba. Lefedve HIGH-on 14-18 percig főzzük

Szendvicsek - Meglepetés szendvicsek
Hozzávalók:
450 g darált marhahús, fél tk. só, fél tk. bors, meglepetés töltelék (sajt, hagyma, vagy paradicsom szelet, szeletelt gomba, vagy olajbogyó), 4 hamburger zsemle

Elkészítése:
- A húst, sót, borsot keverje össze, készítsen belőle 8 vékony pogácsát, a meglepetés tölteléket tegye 4 pogácsáéra, a másik 4 pogácsát a tetejére
- Rakja sütő edénybe, fedje le papírtörlővel, M-HI-n 6-7 percig süsse
- Hagyja állni, majd rakja a zsemlékbe

Italok - Calypso kávé
Hozzávalók:
960 ml tej, 80 ml kávékeverék, 60 ml barna cukor, 120 ml tejszín felverve, őrölt szerecsendió

Elkészítése:
- 80 ml vizet tegyünk tűzállóba, melegítsük HIGH-on 1-1,5 percig
- Adjuk hozzá a tejet, kávét, cukrot, melegítsük M-HI-n 6-8 percig
- Forrón kínáljuk, tetején tejszínhabbal, őrölt szerecsendióval

 

Desszertek - Vanília krém puding
Hozzávalók:
480 ml tej 60 ml kukoricaliszt, 160 ml cukor, fél tk. só, 2 tojás, enyhén felverve, 2 ek. vaj, 1 tk. vaníliás cukor

Elkészítése:
- Öntse a tejet csészébe, HIGH-on 2-3 percig melegítse. Keverje össze a lisztet, cukrot és sót tűzálló edénybe, folyamatosan adja hozzá a tejet, kevergesse. HIGH-on 3-4 percig fõzze, 1x keverje meg
- A tojásokat verje fel a keverék felével, majd HIGH-on 2-3 percre tegye vissza
- Keverje össze az egészet a vaníliával és vajjal, öntse poharakba

 

 

FOLYTATÁSA KÖVETKEZIK!

 

Forrás:
www.doksi.hu
Szerkesztette és Illusztrálta
 
 
 
 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.