RAKOTT SPENÓT
Cikkek
RAKOTTAK LEXIKONJA - A SPENÓT
2016.12.06
A spenót vagy paraj(Spinacia oleracea) a disznóparéjfélék (Amaranthaceae - korábban: libatopfélék) családjába tartozó, világszerte elterjedt kultúrnövény. Közép- és Délnyugat-Ázsiában őshonos. Ismert nevei még:
- spinót,
- spenát,
- spinát,
- spinác,
- barátparéj.
Valószínűleg Perzsiából származik, innen vitték a mórok Spanyolországba. Franciaországban a 16. században, Medici Katalin udvarában vált népszerűvé.
Magyarországra korán eljutott, Szikszai Fabricius Balázs Nomenclaturájában - 1590 - már említi a spinácz nevű levélzöldséget.
A parajszövőmoly fő gazdanövénye, de az nem okoz érdemleges kárt kultúráiban – annál inkább a levéltetvek és a spenót perenoszpóra (Peronospora spinaciae).
