Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


POM - POM FALATKÁK 2.

2019.12.02

REGGELIKRE, UZSONNÁKRA

 

Kolbászkrém
Hozzávalók:
10 dkg lángolt kolbász, 1 kis májkrém, 5 dkg reszelt sajt, szardellapaszta, vaj.

Elkészítése:
A kolbászról húzd le a bőrét, vágd apróra és keverd hozzá a májkrémet, sajtot, szardellapasztát.
Vékonyan kend meg a kekszet vajjal, majd kend rá a krémet.
A tetejét retekkel, zöldhagymával díszítheted.

Rokfortos krém
Hozzávalók:
10 dkg rokfort, 2 evőkanál tejföl, 2 kávéskanál apróra vágott snidling (vagy petrezselyemzöld), 1 marék apróra vágott mogyoró (dió).

Elkészítése:
Villával nyomkodd szét a sajtot, add hozzá a hozzávalókat, jól dolgozd össze, és szobahőmérsékleten tartsd, amíg meg nem kened a kekszeket.

Körözött
Elkészítése:
A hozzávalókat lásd a "körözöttes szendvics" címszó alatt. Ezzel kend meg a kekszet, és a tetejét zöldpaprikával díszítsd.

Paradicsomkrém
Hozzávalók:
2 közepes paradicsom, 5 dkg juhtúró, 10 dkg trappista sajt, másfél evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld, 1 kis zöldpaprika, fűszerek.

Elkészítése:
A paradicsomot vágd igen apró kockákra, keverd hozzá a juhtúrót és a reszelt sajtot.
Add hozzá a petrezselyemzöldet, és addig keverd, míg krémszerű nem lesz.
Fűszerezd ízlés szerint, kend meg a kekszet és díszítsd paprikaszeletkékkel.

Lengyel tojáskrém
Hozzávalók:
4 főtt tojás, 2 evőkanál mustár, 1 dl tejföl, egy fej reszelt hagyma, só, bors, pirospaprika, Worcester szósz (ha van).

Elkészítése:
Vágd fel, majd villával nyomkodd szét a tojásokat.
Add hozzá a mustárt és a tejfölt, majd keverd simára.
Add hozzá a fűszereket, hagymát, és 5 percnyi keverés után a hűtőszekrényben pihentesd egy órácskát.
Kend meg a kekszet, és egy karika kolbásszal díszítsd.

Tormás krémsajt
Hozzávalók:
10 dkg krémsajt, 1 evőkanál majonéz, 1 evőkanál reszelt torma, 1 evőkanál apróra vágott ecetes uborka.

Elkészítése:
Tedd a hozzávalókat egy közepes tálba, és addig keverd, amíg sima krémet nem kapsz.
Mielőtt megkened a kekszeket, legalább 30 percig tedd a hűtőszekrénybe.

FOLYTATÁSA KÖVETKEZIK
Forrás:
REGGELIK - POM- POM FALATOK
Szerző:

 
 
Szerkesztette és Illusztrálta
 
 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.