Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


REGGELIKRE, UZSONNÁKRA 2.

2018.11.01

REGGELIKRE, UZSONNÁKRA

TOJÁSOS MELEGSZENDVICSKRÉM
Elkészítése:
2 tojást keményre főzök, villával összetöröm. Teszek bele egy pici fej finomra vágott vöröshagymát, borsot, majoránnát, egy kevés reszelt sajtot (különösen füstölt sajttal finom), egy-két kiskanál mustárt, 1-2 evőkanál margarint, és ha esetleg nem áll össze, kicsi tejfölt. Ezt a mennyiséget én 4 db félbevágott zsemlére szoktam kenni, a tetejét megszórom bőven reszelt sajttal. Sütőpapírral kibélelt tepsibe teszem, és jó forró sütőbe tolom. Ha már a sajt pirulni kezd, akkor jó. Finom, ha tálaláskor friss petrezselyemzölddel hintjük meg a tetejét.

TEJFÖLÖS-BORSOS MELEGSZENDVICS
Elkészítése:
Reszelt sajthoz keverj annyi tejfölt, hogy egy sűrű, de még kenhető masszát kapj, adj hozzá sót, s (bővebben) őrölt borsot. A keveréket pihentesd néhány órát, majd kend vékonyan - előre gyengén megpirított - kenyérszeletekre, s addig süsd a grillsütőben, míg meg nem színesedik.

SZALONNÁVAL SZÓRT MELEGSZENDVICS
Elkészítése:
A kenyérszeletekre teríts vékony sajtszeleteket (nem baj, ha nem fedik mindenhol a kenyeret), s szórj a tetejére, kicsi kockákra vágott füstölt szalonnát. (Esetleg egy pici sóval is meghintheted.) Addig süsd grillsütőben, amíg a szalonnakockák meg nem pirulnak.

FOLYTATÁSA KÖVETKEZIK
Forrás:
REGGELIKRE, UZSONNÁKRA
Szerző:
 
Szerkesztette és Illusztrálta


 
 
 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.