Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


TÉSZTASALÁTÁK 2.

2020.06.21

SALÁTA LEXIKON

CURRYS CSIRKESALÁTA
Összeállítás: 20 perc
Főzés: 15 perc
Hozzávalók 8 személyre:
20 dkg szarvacskatészta, 1 evőkanál olívaolaj, 1/2 kg lebőrözött, kicsontozott csirkemell, 45 dkg-os konzerv ananász, leszűrve, 2 szál felszeletelt zelleri, vagy 1 reszelt zellergumó, 3 szál összevagdalt újhagyma, 4 evőkanál majonéz, 4 evőkanál tejföl, 2 kiskanál currypor, só

Elkészítése:
A tésztát sós vízben nem túl puhára főzzük, hideg vízzel leöblítjük, és alaposan lecsepegtetjük.
Egy nagy tálban az olajjal összekeverjük.
A csirkemelleket kissé megsózzuk, és egy kevés vizet aláöntve, lefedve puhára pároljuk.
Lecsepegtetjük, kihűtjük, majd 2 cm-s kockákra vágjuk.
A csirkét az ananásszal, a zellerivel (vagy zellerrel), a hagymával és a tésztával összekeverjük.
A többi hozzávalót simára keverjük, és a salátára öntjük.
Salátástálba töltve szoba hőmérsékleten kínáljuk.

CSIRKÉS TÉSZTASALÁTA
Hozzávalók:
40 dkg sült csirkehús, 25 dkg kifőzött metélt, 4 evőkanálolaj, 2 evőkanál tejföl, 1 evőkanál citromlé, 5 dkg edami sajt, 2 evőkanál mustár, só, pici őrölt bors.

Elkészítése:
A tésztát kifőzzük, közben elkészítjük a saláta keveréket.
Mély salátástálban összekeverjük az olajat, a citromlevet, a sót, a borsot és a mustárt.
Villával felverjük az apránként hozzáöntött tejföllel.
Beletesszük a vékonyra felszeletelt csirkehúst, a már kihűlt metéltet, összeforgatjuk.
Tetejét megszórjuk a reszelt sajttal.

FŰSZERES CSŐSALÁTA KORONA® RÖVID CSŐ TÉSZTÁBÓL
Hozzávalók:
500 g Korona® Rövid csőtészta, 50 dkg darált hús, 6 evőkanál olíva olaj, 2 fej vöröshagyma, 2 evőkanál ketchup, 50 dkg zöldbab, 2-2 db piros és zöldpaprika (édes és erős is), bors, só, cukor, citromlé

Elkészítése:
A kifőtt Korona® Rövid csőtésztát összekeverjük a hagymán pirított darált hússal, puha zöldbabba, édes és erős paprikával, sóval, borssal és cukrozott citromlével ízesített olívaolajos öntettel.

FOLYTATÁSA KÖVETKEZIK
Forrás:
SALÁTA LEXIKON - TÉSZTASALÁTÁK
Szerző:
 
Szerkesztette és Illusztrálta
 
 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.